Versnijden
Bij het slicen van vlees of kaas is een veel voorkomend probleem dat de gesneden plakken aan het verchroomde mes van de slicer blijven hangen. Wensing levert hiervoor slicermessen waarbij het oppervlak afgewerkt wordt met een speciale tefloncoating. Het aankleven wordt zo tot een minimum beperkt en met name in de kaasverwerkende industrie is deze oplossing een groot succes.

Bij het onderhoud van uw messen kan Wensing deze tefloncoating ook weer opnieuw aanbrengen.

Cirkelmessen worden gebruikt voor het snijden van een grote diversiteit aan producten. Van het verkleinen en snijden op slachtlijnen tot en met het af- of insnijden op verpakkingslijnen. Van vlees en kaas tot en met folie, karton en tapijttegels.
De toepassing bepaalt dan ook de hardheid, diameter, dikte en staalsoort van het mes.

Daarnaast geldt voor uw eigen specifieke toepassing, u bedenkt het en Wensing levert het.